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Catering en Bodas

Catering: ENTRADA CALIENTE

   Crema de Paella con Langostino

Catering: SHERBET DE FEIJOA

Catering: PLATO FUERTE

   Lomo al oporto con cebollas acaramelizadas

   Champiñones Portobello con lechugas y tomates secos, queso brie y vinagreta balsámica.

    Milhoja de papa

Catering: POSTRE

Mesa de Postres

Catering…Los novios minimalistas se destacan por su seguridad y certeza al momento de organizar los pormenores de su Boda.  No intervienen sus papás o familiares en las decisiones.  Su gusto exquisito y de mundo los hace ser bastante exigentes en los detalles.  Son muy definidos y así mismo la asesoria y Catering deber ser muy concreta.  Generalmente no cuentan con mucho tiempo, y el Internet se convierte en la herramienta clave para tramitar y concretar los servicios.  En cuanto al servicio de alimentos y Catering sus exigencias permiten desarrollar con más creatividad el concepto y llegar al resultado final esperado.  Programan menú muy estructurados con entrada caliente o fría, sherbet para neutralizar el paladar y así disfrutar  el plato fuertes con una sola proteína – para no mezclar salsas –  y dos acompañamientos.  Un vino cuidadosamente seleccionado por la pareja, y como postre toda una selección de mini-cakes de gran variedad de sabores y colores dispuestos en una gran mesa decorada tipo buffet.

Bodega & Cocina cuenta con un diseñador que hace el papel de ¨PRODUCTOR DE LA BODA”, quien se encarga de escuchar a los novios y de acuerdo a sus ideas desarrollar todo el montaje y estilo de Boda.   Luego la asesoría de los expertos en alimentos, Catering  y en decoración complementan toda esta labor.  El resultado final: novios completamente satisfechos.

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